De slimme keukenapparatuur van Miele werkt veel beter dan u zou denken
Advertentie
Miele's streven naar totale dominantie in de keuken is net begonnen. De fabrikant van luxe apparaten demonstreerde onlangs een trio van intelligente, verbonden apparaten, waarmee het de stress van het koken wil verminderen.
De nieuwste inductiekookplaat van Miele werkt in combinatie met de app (beschikbaar op zowel Android- als iOS-apparaten). Deze app geeft instructies aan de kookplaat, die samen met u, de kok en de fysieke bediening aan boord werkt.
Het uitgangspunt is eenvoudig: recepten worden verstrekt via de app. Het zijn er nu maar vijftien, maar er komen er nog meer. Als je klaar bent om te beginnen met koken, zet de app de kookplaat aan. Het verwarmt de pan tot de exacte vereiste temperatuur (dus niet meer over- of onderkoken). Het gebruikt twee temperatuursensoren om dit te bereiken. De app weet hoelang de warmte behouden moet blijven. Door de instructies te volgen om het gerecht op smaak te brengen en het voedsel te roteren, krijgt u elke keer perfect gekookt voedsel van restaurantkwaliteit.
Het is mogelijk om de kachel helemaal zonder de app te gebruiken, maar beide bestaan om elkaar aan te vullen. Met de knoppen op het fornuis zelf kunt u doorgaan naar de volgende fase van het recept of de timer starten.
De kachel communiceert met de kap. Deze kap ziet eruit als een apparaat uit een sciencefictionfilm. Het bevat een filter, afzuigventilator en slimme verlichting. Het is ook compatibel met Alexa. De kachel vertelt de afzuigkap op welke temperatuur hij momenteel kookt en de duur. De kap gebruikt deze informatie om de afzuigventilator op intelligente wijze in of uit te schakelen, samen met het periodiek afgeven van geuren.
De kap is ook een kunstwerk. Het is aan het plafond opgehangen via vier bevestigingspunten, die ook de netvoeding leveren die nodig is om te werken.
Op IFA 2019 heb ik een live-demonstratie van de kookassistent, de app en de afzuigkap van Miele meegemaakt, en het was opmerkelijk. Het werkte allemaal naadloos samen en bood de ervaring waar we allemaal aan denken als we technologie overwegen. Natuurlijk moet de afzuigventilator aan gaan als je de kachel gebruikt, maar er zijn maar weinig producten die dit doen. De slimme keukenapparatuur van Miele wordt in april 2020 gelanceerd en we kijken uit naar een slimme keuken die meer is dan een gimmick.
Ontdek meer over: IFA, .
